Farine d'épeautre (grand épeautre)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g · Farines
Pour 100 g
352 kcal
Protéines
11,4 g
Glucides
64 g
Lipides
3 g
Détail pour 100 g
| Énergie | 352 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11,4 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Fibres | 9,3 g |
| Lipides | 3 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Sel | 0,07 g |
En pratique
- 50 g176 kcal
- 100 g352 kcal
- 200 g704 kcal
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Source : table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, ANSES, Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs moyennes, données à titre indicatif : elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.