Kombu ou kombu japonais (Saccharina japonica), séché ou déshydraté
Valeurs nutritionnelles pour 100 g · Algues
Pour 100 g
222 kcal
Protéines
7,9 g
Glucides
24,9 g
Lipides
2,6 g
Détail pour 100 g
| Énergie | 222 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,9 g |
| Glucides | 24,9 g |
| dont sucres | non renseigné |
| Fibres | 34,1 g |
| Lipides | 2,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Sel | 6,12 g |
En pratique
- 50 g111 kcal
- 100 g222 kcal
- 200 g444 kcal
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Source : table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, ANSES, Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs moyennes, données à titre indicatif : elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.