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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

Valeurs nutritionnelles pour 100 g · Oeufs

Pour 100 g

307 kcal

Protéines

15,5 g

Glucides

1,1 g

Lipides

26,7 g

Détail pour 100 g

Énergie307 kcal
Protéines15,5 g
Glucides1,1 g
dont sucres0,6 g
Fibres0 g
Lipides26,7 g
dont acides gras saturés9,6 g
Sel0,05 g

En pratique

  • 1 jaune d'œuf (17 g)52 kcal
  • 100 g307 kcal

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Source : table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, ANSES, Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs moyennes, données à titre indicatif : elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.