Salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru
Valeurs nutritionnelles pour 100 g · Légumes
Pour 100 g
83 kcal
Protéines
3,1 g
Glucides
15,3 g
Lipides
0,3 g
Détail pour 100 g
| Énergie | 83 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,1 g |
| Glucides | 15,3 g |
| dont sucres | non renseigné |
| Fibres | 3,3 g |
| Lipides | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Sel | 0,01 g |
En pratique
- 50 g42 kcal
- 100 g83 kcal
- 200 g166 kcal
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Source : table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, ANSES, Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs moyennes, données à titre indicatif : elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.