Jambon cru
Valeurs nutritionnelles pour 100 g · Charcuteries et alternatives végétales
Pour 100 g
239 kcal
Protéines
25,9 g
Glucides
4,3 g
Lipides
13,2 g
Détail pour 100 g
| Énergie | 239 kcal |
|---|---|
| Protéines | 25,9 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 13,2 g |
| dont acides gras saturés | 5,1 g |
| Sel | 5,67 g |
En pratique
- 1 tranche (15 g)36 kcal
- 100 g239 kcal
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Source : table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, ANSES, Licence Ouverte Etalab 2.0. Valeurs moyennes, données à titre indicatif : elles ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.